الوصف
معظم خزانات 5000 لتر التي نشحنها هي خزانات وحدة أو خزانات بيرة صافية، وهذا الاختيار يؤثر على تصميم الجاكيت، وموقع فتحة الدخول، وتصنيف الضغط على لوحة الاسم. قبل تقديم العرض، نسأل عن محتوى الوعاء — عصير التفاح عند 12 درجة مئوية يتصرف بشكل مختلف تمامًا عن قاعدة المشروبات الغازية التي تُحفظ عند 2 درجة مئوية.
المواد والتصنيع
الأجزاء الملامسة للسائل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بشكل افتراضي. بالنسبة لعصير التفاح، النبيذ الفاكهي، أو المنتجات ذات الحموضة المنخفضة والاتصال الطويل، يبرر استخدام 316L التكلفة الإضافية. اللحامات الداخلية تُطحن وتُحمض وتُمرر؛ الأسطح الملامسة للمنتج تُصقل إلى Ra 0.4–0.8 ميكرومتر، وهو أمر مهم أكثر لإزالة الخميرة منه للمظهر. سمك القشرة يتراوح بين 3–4 مم حسب فئة الضغط، معزولة ببولي يوريثان بسمك 80–100 مم ومغطاة بصفيحة 304.
التبريد والتحكم في درجة الحرارة
جاكيتات الجليكول تكون مضغوطة بنمط منقط أو ملحومة بالقنوات على المخروط والأسطوانة السفلية. منطقتان أو ثلاث مناطق تتيح لك سحب المخروط للأسفل بعد الإزالة دون تبريد الخزان بأكمله بشكل مفرط. مساحة الجاكيت تُحدد بناءً على درجة حرارة إمداد الجليكول ووقت التبريد المستهدف؛ 4 متر مربع لن تكفي لخفض 5000 لتر من 20 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية خلال الليل.
التنظيف في المكان، الوصلات، والضغط
يحمل كل خزان كرة رش دوارة للتنظيف في المكان، ذراع تعبئة، صمام عينات، منفذ لإضافة الهوب الجاف، وصمام تخفيف الضغط/الفراغ. ضغط العمل عادة 1.5 بار، مع توفر 3 بار للكربنة والنقل ضد الضغط. يتم تحديد إعداد صمام تخفيف الضغط وسمك القشرة معًا — لا يمكن زيادة الضغط لاحقًا عن طريق تبديل الصمام.
التطبيقات النموذجية
- تخمير ونضج عصير التفاح والبيرّي
- النبيذ الفاكهي والميد
- الكومبوتشا وقواعد المشروبات الغازية المخمرة
- تخزين المشروبات الساطعة والتكربن
المواصفات
| الحجم العامل | 5000 لتر |
| السعة الكلية | 6250 لتر |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| التشطيب الداخلي | Ra 0.4–0.8 ميكرومتر |
| ضغط العمل | 1.5 بار (3 بار اختياري) |
| مناطق الغلاف | 2–3، مخروط واسطوانة |
| العزل | 80–100 مم PU، تغليف 304 |
| معيار الاتصال | DIN 11851 / مشبك / شفة |
| الشهادة | CE |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع التخمير وتخزين البيرة الساطعة؟
نعم، إذا كان مصنفًا لـ 3 بار ومزودًا بمنفذ حجر التكربن. العديد من مصانع عصير التفاح الصغيرة تستخدم وعاءً واحدًا بهذه الطريقة وتقبل وقت دوران الخزان الأطول.
ما درجة حرارة الجليكول التي أحتاجها؟
تعمل معظم التركيبات بغليكول البروبيلين 28–32% عند -4°C إلى -8°C. التزويد الأبرد يعطي تبريدًا أسرع لكنه يكلف أكثر في سعة المبرد.
كيف يتم توصيل خطوط CIP والجليكول؟
كرات الرش، الغلاف، ومنافذ التصريف مُعلّمة في المصنع حتى يتمكن مقاول الأنابيب من توصيلها دون تخمين.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع المشروب، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، منطقة التبريد، والتكوين المناسب لمنشأتك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ مخصص بسعة 2000 لتر مع جهاز تبريد
خزان تخمير نبيذ بسعة 2000 لتر للمصانع الصغيرة، الحانات الحرفية، والمنتجين بالتعاقد. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ملحومة، تجهيزات CIP، ومخروط، ومدخل، ومنافذ قابلة للتخصيص. استخدمه للتخمير، التثبيت البارد، أو التخزين. شارك حجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة لنوصي بمنطقة التبريد والتكوين المناسب.
خزان تخمير نبيذ أحمر بسعة 1500 لتر مع غلاف متموج للتحكم في درجة الحرارة لمصانع النبيذ
خزان تخمير نبيذ أحمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1500 لتر مع غلاف متموج للتحكم في درجة الحرارة، مصمم لمصانع النبيذ الصغيرة والمتوسطة. يحافظ الغلاف على درجة حرارة التخمير ويدعم النقع البارد، بينما يحافظ القاع المائل، باب العنب الجانبي وتركيبات التثبيت الثلاثية على سهولة إدارة الغطاء والتنظيف. متوفر من SUS304 أو 316L.
خزان تخمير نبيذ أحمر وأبيض 100HL مع غلاف تبريد منقوش لمصنع نبيذ تجاري
هذا الخزان بسعة 100HL للنبيذ الأحمر والأبيض مبني لمصانع النبيذ التجارية التي تحتاج إلى تخمير وتخزين موثوق. يتحكم غلاف التبريد المنقوش في درجة الحرارة أثناء التخمير النشط، بينما تدعم الأسطح المصنوعة من SUS304 أو 316L، وصلات CIP، والتبطين المعزول العمل اليومي في القبو. نقوم بتحديد تغطية الغلاف، التركيبات، وتفاصيل المخروط بناءً على حجم الدفعة، نوع النبيذ، وإمداد الجليكول.
خزان تخمير نبيذ مفتوح من الأعلى بسعة 100 هكتولتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع النبيذ التجارية
مخمر مفتوح من طراز 100 HL مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر التجاري، حيث يكون الوصول إلى الغطاء والتحكم في درجة حرارة التخمير أكثر أهمية من ضغط الرأس. متوفر من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو 316L مع تبريد بغطاء منقّط، ودرزات لحام كاملة الاختراق، وعزل PU، وتركيبات للضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف في المكان (CIP).
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة | جاكيت تبريد بقناة لولبية
خزانات تخمير النبيذ ذات الفتحة العلوية المفتوحة بسعات عمل 1000 لتر و2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيت تبريد بقناة لولبية ملحومة بالليزر. مصممة للوصول عبر الضغط للأسفل، وتصريف القاع المائل، والتحكم في درجة حرارة الجليكول في مصانع النبيذ الصغيرة، ومرافق السحق المخصصة، والمختبرات التجريبية.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد مع حزام ملف تبريد خارجي
يستخدم خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد لدينا حزام ملف تبريد خارجي للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء تخمير النبيذ الأحمر والأبيض. مصنوع من SUS304 أو 316L، ويحتوي على كرة رش CIP، ذراع نقل، صمام عينة، وتوصيلات جليكول. نقوم بتحديد مساحة التبريد والمنافذ حسب دفعتك، الخميرة، وترتيب المبرد. أخبرنا بنوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين عملي.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
