描述
當酒窖從未以標稱容量運行時，可變容積罐是合理的。2000升的罐體配有浮動蓋，可以讓您一個月發酵1200升，下一個月滿罐2000升，因此您不必為必須用氮氣覆蓋的空間付費。蓋子隨著酒液液位升降，保持空隙層薄且二氧化硫劑量可預測。.
結構與材料
罐體標準為2.0毫米SUS304，不銹鋼，對於使用含氯水或強過氧乙酸清洗的酒窖，可選316L。浮動蓋為帶凹點的1.5毫米圓盤，配有可充氣食品級EPDM密封圈；充氣閥位於液面以上，您可以在不打開罐體的情況下調整密封。內部為2B磨光，底部半徑處焊縫磨平，並經酸洗鈍化處理。支腳為304不銹鋼管，帶可調腳墊，尺寸設計使托盤車或地漏仍可在出口下方通行。.
冷卻與連接
罐體上的凹點夾克提供約1.5至2.0平方米的冷卻面積，足以在合理的過夜時間內，使用0°C的30%乙二醇進行25°Brix發酵及降溫至8°C。配備40 DIN抽酒口、50 DIN底部排水口、溫度井、取樣閥及帶鉸鏈頂門下的CIP噴球。這些罐體可呼吸，非壓力容器。標配真空及壓力釋放裝置，如需1巴工作壓力用於氣泡酒基酒或轉移，請在報價階段告知——罐體厚度及封閉方式將完全改變。.
適用場合
小型酒廠用作發酵與儲存的組合罐，以及裝瓶前的調配罐。大型酒窖則保留兩至三個用於試驗批次、放血量及補酒。.
規格
| 額定容量 | 2000升（可用容量1200至2000升） |
| 罐體直徑 | 1260毫米 |
| 總高度 | 2100毫米（含500毫米支腳） |
| 外殼／蓋子 | SUS304 2.0 毫米／SUS304 1.5 毫米（可選316L） |
| 底部 | 傾斜，3 毫米，配有50 DIN 排水口 |
| 夾套 | 凹點，單區或雙區 |
| 表面處理 | 內部2B，外部拉絲或鏡面拋光 |
| 標準接口 | 裝架、排水、取樣、溫度井、CIP、洩壓 |
常見問題解答
一個罐子可以同時發酵和儲存嗎？ 可以，大多數買家都是這樣使用的。只需確認蓋子墊圈適用於您所使用的酒精和二氧化硫濃度。.
我該如何清潔它？ 噴球加上鉸鏈頂門可覆蓋大多數酒窖。如果您自動CIP，我們會將噴球定位於酒石酸鹽堆積的肩部。.
平底還是錐形底？ 傾斜的平底設計使容器能夠完全排空且成本較低。錐形底部有助於在處理濃縮酒泥和重酒類澄清時更容易進行轉桶。.
請提供您的批量大小、葡萄酒風格、冷卻液供應溫度、可用地面空間以及泵和軟管的配件規格。我們將在切割前確定冷卻區域、蓋子密封和接口佈局。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
