الوصف
الغرض الفعلي من بناء هذا الخزان
خزان تخمير مخروطي بسعة 7BBL هو الحجم الذي تختاره معظم الحانات الصغيرة عندما لا تكفي دفعات 3-4 براميل لتلبية طلب غرفة الصنبور، ولكن نظام 15BBL لا يزال مكلفًا جدًا. هذه الوحدة مزودة بغطاء معزول: يحدث التخمير والتكييف في نفس الوعاء، لذا تتجنب النقل إلى خزان لامع منفصل قبل التهوية.
تفاصيل المواد والتصنيع
نصنع من SUS304 (1.4301) كمعيار، عادة بسمك 3 مم للهيكل و4 مم للمخروط. عندما يقوم العملاء بتخمير المشروبات الحامضية العالية أو المشروبات الحامضة في الغلايات مع وقت اتصال ممتد، أو تشغيل خطوط المشروبات بكيمياء تنظيف عدوانية، نقتبس 316L بدلاً من ذلك. لا يكلف أي من الدرجة فرقًا كبيرًا في الخزان نفسه؛ الفرق مهم على المدى الطويل.
تُطحن اللحامات الداخلية وتُصقل لتلبية خشونة سطح أقل من 0.6 ميكرومتر. حيث يلتقي الهيكل بالمخروط وحافة فتحة الإنسان، نقوم بلحامات اختراق كاملة ثم نقوم بالتنظيف والتمرير، وليس مجرد مسح حمضي سريع. كل غطاء وكل وعاء داخلي يخضع لاختبار هيدروليكي عند 1.5 ضعف ضغط العمل قبل مغادرة الورشة. الغلاف الخارجي هو غلاف منقّب، ملحوم بتقنية TIG، معزول برغوة البولي يوريثان، ومغلف بغلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 1.5 مم حتى لا يتعرق الخزان عند 2 درجة مئوية.
درجة الحرارة والتبريد
يوجد غطاءان مستقلان — واحد على المخروط وواحد على الجانب — يسمحان لك بخفض درجة الحرارة أثناء التخمير النشط والحفاظ على درجة حرارة مخروط مستقرة أثناء التبريد السريع. لخزان 7BBL عند 32 درجة فهرنهايت، خطط لسعة مبرد جليكول تبلغ حوالي 2-3 أطنان إذا كان الخزان واحدًا من أربعة على نفس الحلقة. زيادة حجم الغطاء ليست مجانية؛ فوجود سطح تبريد كبير جدًا على الجانب يمكن أن يجمد الخميرة على الجدار.
الضغط والصمامات والتنظيف
ضغط العمل الاسمي هو 15 رطل لكل بوصة مربعة، ويُختبر حتى 30 رطل لكل بوصة مربعة. يجب أن يكون صمام تخفيف الضغط المثبت في الأعلى بحجم مناسب للخزان، وليس لإعداد المنظم — صمامات التخفيف ذات الحجم الصغير هي أكثر الأعطال شيوعًا التي نراها في الميدان. التكوين القياسي يشمل ذراع التعبئة، صمام العينة، كرة رش التنظيف CIP، منفذ القفز الجاف، ومخرج سفلي بحجم 1.5 بوصة. يعمل CIP من خلال كرة الرش عند 2-3 بار؛ الكرة الدوارة تقلل وقت التنظيف بشكل كبير مقارنة بالكرة الثابتة.
المواصفات
| الحجم الاسمي | 7 BBL (حوالي 217 جالون أمريكي) |
| المادة | SUS304 / 316L |
| ضغط العمل | 15 رطل لكل بوصة مربعة (اختبار 30 رطل لكل بوصة مربعة) |
| الغلاف | نتوء، مخروط + جانب |
| العزل | رغوة بولي يوريثان، 80-100 مم |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.6 ميكرومتر |
| مخارج | 1.5 بوصة في الأسفل، ذراع الرف |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد أن يخدم كل من التخمير والتبريد؟ نعم للبيرة العليا. تستفيد البيرة السفلى من خزان نضج منفصل إذا كنت تدير جدول دوران ضيق.
هل أحتاج إلى مخروط؟ مخروط بزاوية 60° هو المعيار لحصاد الخميرة والصرف. المخاريط الأكثر انحدارًا تكلف أكثر وتقدم فائدة قليلة تحت 10 برميل.
كم عدد الخزانات لجدول دفعاتي؟ اضرب دفعاتك الأسبوعية في أيام التخمير، ثم اقسم على 7. أضف خزانًا واحدًا كاحتياطي للتنظيف والتخمير البارد.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر مصمم لتخمير الفواكه ذات المحتوى العالي من المواد الصلبة، مع مخروط بزاوية 60 درجة، وجاكيت تبريد منقوش، وأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، وكرة رش CIP، ومنافذ تثبيت ثلاثية صحية. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمتوسطة، يدعم التحكم في درجة الحرارة، ومعالجة اللب، والتنظيف السهل. يمكن تخصيص الضغط والعزل وتخطيط المنافذ لمصنع الجعة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
