Апісанне
Дзе гэты бак падыходзіць у лінію чырвонага віна
Чырвоны мус не ласкавы да абсталявання. Кантакт са скуркай, перапампоўкі і крышка, якая можа павысіць тэмпературу на 8–10 °F за некалькі гадзін, азначаюць, што астуджальная паверхня павінна знаходзіцца там, дзе сапраўды ёсць цяпло. У гэтым ферментары драпіраваны жакет пакрывае конус і ніжнюю трэць цыліндра — аб'ём, які нясе нагрузку — таму гліколь пры 45–50 °F астуджае 1 000 л муса, перш чым крышка высахне або дрожджы спыняцца. Між абалонкамі мы ўсталёўваем 50 мм ПУ пены. Гэта прадухіляе потаадлучэнне бака ў неацяпляльным падвале і не дае халадзільніку часта ўключацца ноччу.
Вертыкальная штабеліруемая версія выкарыстоўвае ўмацаваныя ножкі і верхнюю раму, прызначаную для другога бака або калідора. Маленькія вінаробныя прадпрыемствы з абмежаванай плошчай падлогі выкарыстоўваюць адзінкі аб'ёмам 500 л і 1 000 л у два ярусы; камерцыйныя падвалы размяшчаюць іх у шэрагі на агульным CIP-распыляльніку. Калі вы плануеце штабеляваць, дашліце нам вагу з нагрузкай — поўны 1 000 л бак важыць каля 1,1 т, і схема ножак змяняецца вышэй за гэты ўзровень.
Дэталі вырабу, якія вызначаюць тэрмін службы
Абалонка і конус выраблены з 304 сталі па стандарту, 316L, калі рэжым ачысткі ўключае хларыраваную пену або калі аб'ект знаходзіцца побач з узбярэжжам. Унутраная паверхня мае аздабленне 2B mill finish або паліроўку 320-грыт для прасцейшага выдалення тартару. Зварныя швы TIG, ачышчаныя аргоном, шліфаваныя ўровень кантакту з прадуктам, а пасля апрацаваныя і пасіваваныя. Кут конуса 60° на чырвоных ферментатарах для выкіду памацы; другасныя ёмістасці маюць больш плоскі конус. Арматура трыклампавая: рычаг для пераліву, клапан для ўзору, ніжні зліў 1,5 цалі з бабачкавым клапанам, тэрмаўшчыльнік у сярэдзіне жакета, CIP-распыляльнік у вечку і клапан скіду, усталяваны на 0,2 МПа, у пары з рэгуляваным сухім паветрапранікальным клапанам для CO2.
| Параметр | Дыяпазон |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 100 л – 5 000 л |
| Матэрыял абалонкі / конуса | 304 або 316L нержавеючая сталь |
| Таўшчыня сценкі | 1,5 / 2 / 3 мм |
| Куртка | Драпіраваны, конус + ніжні цыліндр, выпрабаванне 0,3 МПа |
| Ізаляцыя | 50 мм ПУ пена, нержавеючая або ацынкаваная абшыўка |
| Рабочы ціск | 0.1–0.2 МПа, скід пры 0.2 МПа |
| Унутранае аздабленне | 2B млын, неабавязковая паліроўка Ra 0.4–0.8 мкм |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можа адзін бак выконваць першаснае і другаснае ферментаванне? Так, але фітынгі адрозніваюцца. Другаснае патрабуе меншы конус, больш шчыльны паветраны замок і часта большую плошчу курткі адносна аб'ёму, бо малалактычнае ферментаванне ідзе павольна і халодна.
Ці патрэбны мне 316L? Толькі калі вашы санітарныя хімікаты або хімія вады патрабуюць гэтага. 304 без праблем вытрымлівае стандартную CIP вінаробства.
Як ажыццяўляецца CIP? Вертальны распыляльнік у вечку, спецыяльны порт CIP і ніжні зліў, памер якога не дазваляе вяртальнай лініі затапліваць помпу.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна, колькасць ферментацыйных рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для захоўвання і ферментацыі віна 1000L–10000L з дэмпфернай пласцінай астуджэння
Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з астуджэннем дэмпфернай пласцінай ад 1000 L да 10000 L, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з поўнапранікальнымі зварнымі швамі, апрацаванымі і пасіваванымі ўнутранымі паверхнямі і 3-баравымі гліколевымі абалонкамі. Даступныя з канічным або нахільным дном, CIP, рычагамі для пераліву і прыладамі скіду ціску для вінаробняў любога маштабу.
500L-20000L Абсталяваны рэзервуар для ферментацыі віна з абалонкай з нержавеючай сталі на заказ
Рэзістыя танкі для ферментацыі віна з вінаграду ёмістасцю ад 500L да 20000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, ізаляцыяй 80 мм і поўнымі CIP-злучэннямі. Падыходзяць для ферментацыі, асаджвання і захоўвання чырвонага, белага і ружовага віна. Даступныя індывідуальныя вуглы конусу, размяшчэнне портаў і цісковыя характарыстыкі для рамесных вінаробных прадпрыемстваў і камерцыйных заводаў.
Рэзервуар для ферментацыі і захоўвання ігрыстага віна ад 1000L да 10000L з астуджальнай курткай
Рэзервуары для ферментацыі і захоўвання ігрыстых вінаў ад 1000 л да 10000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі гліколевымі курткамі, рэгуляваным скідам ціску і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Памер падыходзіць для другаснай ферментацыі ў стылі Шарма і халоднага захоўвання, з паліраванымі вільготнымі паверхнямі і ізаляваным абліцоўваннем для стабільнага кантролю тэмпературы ў склепе.
Адкрыты рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л з спіральным астуджальным жакетам
Адкрытыя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з лазерна-зварным спіральным астуджальным жакетам. Распрацаваны для доступу з верхняй часткі, нахільнага дна для зліву і кантролю тэмпературы гліколю ў малых вінаробных прадпрыемствах, спецыяльных вытворчасцях і пілотных установах.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
10000L 12000L 20000L Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з нержавеючай сталі
Рэзервуары з нержавеючай сталі аб'ёмам 10 000 л, 12 000 л і 20 000 л для захоўвання і ферментацыі віна. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпельнымі астуджальнымі жакетамі, нахільнымі або конічнымі дном пад вуглом 60°, CIP распыляльнымі шарамі і адпаведнымі клапанамі для рэгулявання ціску/вакууму. Плошча жакета і фітынгі падбіраюцца ў адпаведнасці з рытмам вашай партыі, пастаўкай гліколю і сістэмай ачысткі.
10000L адна- або двухсценкавы рэзервуар для ферментацыі віна з халадзільным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з SUS304 або 316L, даступны ў круглым або квадратным выкананні, з адной або дзвюма сценкамі, з халадзільным жакетам з дэмпфіраваным поясам або з вітком. Уключае рэкамендацыі па памерах, дэталі вырабу, абмежаванні ціску ў жакеце і спецыфікацыі, якія пакупнікі павінны пацвердзіць перад запытам кошту.
6000-літровы (60 HL) жакетны конусны рэзервуар для ферментацыі піва для прамысловага піваварства
6000-літровы (60 HL) жакетны конусны ўнітанк для прамысловых ліній вытворчасці піва, выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмпфіраванымі або канальчатымі ахаладжальнымі жакетамі, поўнапранікальнымі зварнымі швамі і паліроўкай унутранай паверхні 0.4–0.6 мкм. Падыходзіць для ферментацыі, сталення і халоднага шоку, з CIP-распыляльнікам, рычагом для пераліву і працоўным ціскам 15 psi.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
