説明
溶接された側面冷却ジャケット付き 8BBL 円錐発酵タンク
8BBL 円錐発酵タンクを注文するほとんどの醸造所はパイロット醸造からのステップアップです。8バレル正味（約936L）で、1バッチは約16個のハーフバレルケグを満たします — これは数件の安定した取引先を持つタップルームの供給に十分であり、3.2mの天井下に収まり、3〜5馬力のグリコールチラーで運用可能なサイズです。.
タンクは上部が凹型で60°の円錐を持つ垂直円筒として製造します。その角度は重要です：浅い円錐は傾斜面に酵母を保持し排出が遅くなり、急な円錐は高さが増し設置スペースを圧迫します。シェルと円錐は3mmのSUS304製です。水質報告で塩化物が高い場合やケトルサワーを多く扱う醸造所では316Lに切り替えます — ピッティングは溶接部の端から最初に現れます。溶接は製品側にアルゴンパージを用いたTIG溶接で、平滑に研磨し、酸洗および不動態化処理を施します。内面仕上げはRa ≤ 0.6 µm、外面は設置場所に応じて2Bまたはミラーポリッシュです。.
側面冷却ジャケットはシェルに溶接されており、バンドで固定されていません。溶接ジャケットは熱伝導が良く耐久性も高いですが、溶接者が速く動きすぎると歪みやすいため、出荷前にすべてのジャケットは作動圧力の1.5倍で耐圧試験を行います。標準作動圧力は15 psi（1 bar）で、タンク内でスパンドや炭酸化を行う醸造所向けに30 psiも対応可能です。リリーフバルブはコンプレッサーの出力ではなくタンクの設計圧力に設定してください — この混同は一般的で高額な損害を招きます。.
1.5インチのCIPアームに取り付けられた回転スプレーボールで洗浄を行い、円錐排水口とラックアームは液溜まりができない位置に配置されています。すべての製品ポートはトライクランプ式です。.
| 正味容量 | 8 BBL（936 L） |
| 総容量 | 1,050 L |
| コーン角度 | 60° |
| 材質 | SUS304（316Lオプション） |
| シェル／コーンの厚さ | 3 mm |
| 作業圧力 | 15 psi標準、30 psiオプション |
| 断熱材 | 80 mm PUフォーム、2 mmステンレスクラッディング |
| 付属品 | 4インチトップマンウェイ、1.5インチCIP、ラックアーム、イーストダンプ、サンプルバルブ、PRV |
よくある質問
サイドジャケットの上にコーンジャケットは必要ですか？ エールの場合、通常は不要です。ラガーは冷蔵発酵でジャケット付きコーンの方が温度を均一に保ちます。ジャケットなしだとコーンが数度高くなり、ジアセチル休止が長くなります。.
チラーのサイズは？ 68°Fから34°Fに24時間で冷却する場合、約10 BBLあたり1トンの冷却能力を見込んでください。.
ブライトタンクとしても使用できますか？ 作業圧力30psiで、ラックアームポートにカーボネーションストーンを装着した場合は可能です。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
ビール発酵タンクの構造
関連製品
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
