الوصف
المصانع التي تسأل عن أوعية بسعة 2000 لتر و3000 لتر عادة ما تواجه نفس المشكلة: أصبحت سعة التخمير هي عنق الزجاجة، وليس مصنع التخمير. خزان بسعة 3000 لتر يستوعب تقريبًا تخميرتين من مصنع تخمير بسعة 15 هكتولتر، وهو غالبًا النقطة التي يتوقف فيها المصنع عن التبديل بين الخزانات ويبدأ في تشغيل جدول إنتاج حقيقي.
هذه أسطوانات رأسية مع قمة مقعرة ومخروط بزاوية 60° أو 70°. زاوية المخروط مهمة أكثر مما يتوقع معظم المشترين. مخروط بزاوية 60° يصرف الرواسب والخميرة بشكل نظيف؛ المخروط الأقل انحدارًا يوفر مساحة رأسية في قبو منخفض السقف لكنه يترك المزيد من البيرة عند التعبئة. نقوم بلحام أغطية منقطة أو قنوات على المخروط والأسطوانة السفلية، لأن الحرارة الناتجة عن التخمير تتركز هناك فعليًا. يمر المبرد بدرجة حرارة 28–30°F عبر غلاف بحجم مناسب يحافظ على تخمير البيرة عند 66–68°F دون معدلات تدفق جليكول تحرم بقية القبو.
اختيار المادة يعتمد على نوع البيرة ومواد التنظيف. SUS304 يغطي غالبية إنتاج البيرة الحمراء واللاجر. للبرامج الحامضة، أو المياه عالية الكلوريد، أو التنظيف الحمضي العدواني CIP، يستحق SUS316L على الأسطح المبللة التكلفة. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة، والتشطيب القياسي هو صفيحة مدحرجة 2B مع لحامات ملحومة مصقولة. يتوفر داخل مرآة كاملة إذا كانت إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بك تتطلب ذلك.
يتم شحن كل خزان مع فتحة علوية، كرة رش CIP، منفذ جفاف، ذراع تعبئة، صمام عينة، صمام تخفيف الضغط، ومقياس معاير. عادةً ما تُبنى وحدات التخزين للعمل عند 1.5 بار / اختبار 3 بار؛ خزانات البرايت المستخدمة للكربنة تعمل عند 2 بار. صمام التخفيف هو حد أمان، وليس ملحقًا، ويجب أن يتم تحديد حجمه وفقًا لحجم الغاز الذي يمكن لحجر الكربنة إنتاجه.
| الحجم | 2000 لتر / 3000 لتر (مخصص حتى 5000 لتر) |
| مخروط | 60° أو 70° |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| التبريد | مخروط + 2–3 مناطق غلاف أسطواني |
| ضغط العمل | وحدة تخمير 1.5 بار / برايت 2 بار |
| العزل | 80–100 مم بولي يوريثان |
| التوصيلات | DIN أو Tri-Clamp |
كم عدد الخزانات التي أحتاجها؟ احسب أسبوع الذروة لديك، وليس المتوسط. معظم مصانع 2000 لتر تدير من أربعة إلى ستة خزانات تخمير لكل جدول تعبئة.
هل يمكنني الكربنة في وحدة تانك؟ نعم، باستخدام حجر الكربنة وخزان مصمم لتحمل الضغط. خزانات البرايت أسهل في الضبط الدقيق والاحتفاظ.
ما حجم المبرد؟ أضف مساحة سطح الغلاف وطلب التبريد السريع؛ الاعتماد على حجم الخزان فقط هو الخطأ الأكثر شيوعًا الذي نراه.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
وحدة تخمير بيرة مخروطية متساوية الضغط بسعة 20HL مع غطاء جليكول من SUS304
وحدة تخمير مخروطية متساوية الضغط بسعة 20 HL (17 برميل أمريكي) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مجهزة بأغطية جليكول متعددة المناطق على القمع والأسطوانة، قمع بزاوية 60 درجة، ضغط تصميم 2 بار، وفتحة علوية بقطر 400 مم. مناسبة للبيرة الحلوة، البيرة المخمرة، والبيرة المتخصصة المكربنة في مصانع الحرف التي تنتج ثلاث إلى أربع دفعات أسبوعياً.
وحدة تخمير بيرة مخروطية مغلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 6000 لتر متساوية الضغط
وحدة تخمير مخروطية مغلفة بسعة 6000 لتر مصممة للمصانع التي تنتج دفعات بين 40-60 هكتولتر. هيكل SUS304 مع خيار قمع 316L، أغطية تبريد منقطة للأسطوانة والقمع، تشطيب داخلي 0.4-0.6 ميكرومتر، وضغط عمل من 1.5 إلى 3 بار. مهيأة للتخمير متساوي الضغط مع كرة رش CIP وذراع تعبئة دوار. يمكن تخصيص اتجاه الفوهة وتصنيفات الضغط حسب الطلب.
مخمر بيرة مخروطي 100 لتر-1800 لتر لتخمير الميكروبرويري
خزانات تخمير البيرة المخروطية بسعة من 100 لتر إلى 1800 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة على المخروط وجدار الجانب. تشمل تقييمات الضغط، إرشادات زاوية المخروط، إعدادات التنظيف CIP وذراع النقل، وملاحظات عملية حول تحديد حجم خزانات الطيار مقابل خزانات الإنتاج للمصانع الصغيرة لصناعة البيرة.
معدات تخمير البيرة للمصانع الصغيرة | خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ للحانات والمصانع الصغيرة للإنتاج، بسعات من 100 لتر إلى 5000 لتر. هياكل SUS304 أو 316L، أقماع بزاوية 60° أو 70°، أغطية جليكول متعددة المناطق، ضغط تصميم من 1.5 إلى 3 بار، وتصاميم منافذ جاهزة للتنظيف CIP. نقوم بتحديد حجم كل وعاء بناءً على حجم الدفعة، ارتفاع السقف، وسعة المبرد.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف تبريد | CCT لمصانع الجعة
مخمر مخروطي مبطن بسعة 1000 لتر لمصانع الجعة الحرفية التي تعمل بدُفعات تتراوح بين 600-800 لتر. هيكل من SUS304 أو 316L، مع بطانة تبريد منقوشة، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.15 ميجا باسكال وتركيبات جاهزة للتنظيف CIP. مصمم وفقًا لتخطيط الجليكول، والتفريغ، والتعطير الجاف الخاص بك، مع تحديد 316L، وزاوية المخروط، وتغطية البطانة، ومواقع المنافذ قبل التصنيع.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
